Встреча Beer&Talk Offline в ресторане Жигули

Тут недавно Московская Пивоваренная Компания провела небольшое мероприятие — Beer&Talk Offline.
Как можно понять из названия, у МПК имеется Beer&Talk Online — ищите в соц.сетях.

Пригласили они немного активных членов онлайн сообщества. От пивоварни был главный пивовар Михаил Ершов и менеджер по связям с общественностью Кирилл Штифонов. Ну и, конечно же, был я, как представитель пивной общественности, так сказать. :)

Ресторан Бар Жигули

Блогеры

Мероприятие проходило в ресторане Жигули на Новом Арбате, который в Москве. Нормальный такой стол накрыли.
Пиво, закуски, раки, гренки и всё-такое. Было всё необходимое для нормальной беседы :)

Ресторан Жигули

Ресторан Жигули

Обсудили много насущных вопросов!
Я сейчас кратко изложу, на самом деле говорили долго, плотно, по существу и не очень.

Жигули

Правда ли, что алкоголь — это «микробы какают»? :)
Вот сюрприз — оказывается нет! Микробы вроде как слишком простые, чтобы иметь пищеварительную систему.

Внимательно

Ясен-красен, не обошли стороной — Пиво Делают из Концентрата?
Да, но только домашние пивовары, и то не все.
Ведь если подумать — концентрат же тоже нужно изначально изготовить, да?

Оп!

Пиво и Женский гормон
Крутой миф.
Включаем логику:
— утверждается, что от пива у мужчин растут сиськи
— почему от того же пива сиськи не растут у женьщин?
Вопрос, блин…

Вещаю!

Были, конечно, и другие темы, но я не всё записал.
В завершение, выясняли, что в штанах у пивовара… :)
В том смысле, что может он с собой дрожжи носит или солод там…

Ща прояснит!

И ещё Михаил поделился своим домашним рецептом Медовухи:

  • Мед разводим 1 к 3 с водой
  • Варим… Только я не помню сколько по времени :)
  • В процессе варки охмеляем — в середине варки и в конце
  • В завершении варки добавляем красный базилик, много — 7 пучков
  • Охлаждаем сусло и запускаем туда дрожжи
  • Ждем 5-7 дней
  • Процеживаем и разливаем
  • Оставляем настаиваться еще 3-5 недель или даже больше, по вкусу
  • Пьем

Внимательно!

Ну вот как-то так.
Описал я всё сумбурно, но время прошло довольно приятно и непринужденно.
Говорят, что подобные мероприятия будут проходить регулярно — посмотрим.

Завершаем!

Катипун и Михаил

4 Ответы

  1. Печально, что рецепт медовухи лишь в общих чертах запомнили! (;

    Как раз дома мёда скопилось много, и базилик в деревне подрос! (=

    7 пучков — на какое количество мёда и воды?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *