Маринованный гермелин. Сыр к пиву.

Всем Первомай!

Вот вам рецепт вкусной и простой закуски к пиву.
Готовится будет дня 4, так что подрасчитайте к следующим праздникам 😉

Тут нам понадобится:

  • Сыр с белой плесенью, такой в виде шайы. Гермелин, бри, камамбер, что найдёте
  • Перец черный и душистый
  • Перец красный острый молотый
  • Лаврушка
  • Острые перчики
  • Лучёк
  • Масло оливковое или растительное. Оливковое в холоде загустеет, так что, если хотите покрасивее и подешевле — берите растительное

Готовим:

  • Шайбу сыра вдоль пополам режем
  • Просыпаем острым красным перцем по вкусу
  • Туда же можно и острые перчики вложить
  • Складываем шайбу обратно
  • Нарезаем лук кольцами
  • Кладем в банку, прокладывая луком, перцем, лаврушкой, ещё чем под рукой будет и по вкусу подойдет :)
  • Заливам маслом
  • Закрываем
  • В холодильник
  • Ждем 4-5 дней. Больше можно, но осторожно, так как сыр может «поплыть»
  • Открываем любимое пиво
  • Пьем
  • Закусываем

Приятного аппетита!

Пейте пиво, знайте меру! 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *