Картофельные драники к пиву

Из чего готовим:

состав пивных драников

  • картофель 3 штуки (большие)
  • сыр грамм 200
  • яйцо 1 штука
  • мука 4-5 соловых ложек
  • лук 1 штука
  • соль
  • растительное масло

Как готовим:

Чистим и трем картофель, сразу же перекладываем его в миску и перемешиваем с мукой, чтобы картофель сок не дал. Трем сыр, режем лук.

сыр+картошка

В миску с картофелем выкладываем сыр, лук, добавляем яйцо. Солим и все хорошенько перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло. На хорошо разогретую сковороду выкладываем ложкой картофельно-сырную смесь. Делаем это так, чтобы у нас получались драники тонкие, тогда после жарки они будут хрустящие и поджаристые.

пивные драники

Когда драники прожарятся и подрумянятся, снимаем их со сковородки на салфетку, чтобы лишний жир ушел. Наши пивные драники готовы!

картофельно-сырные драники к пиву

Подаем с зеленью, овощами, соусами (сметанными, сырными) и, конечно, с пивом!

драники к пиву

Приятного аппетита!!!

2 Ответы

  1. Катюш, ну ты просто супер — супер! ! ! Обязательно своим такое приготовлю…. Прям уже хочется попробовать — мням, мням !
    Но без пива !
    Им еще рано !

    • Они очень вкусные! Приготовь обязательно, расскажешь потом что получилось…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *