Raging Bitch Belgian-Style India Pale Ale. Эпизод 35

Чем больше пробую пива, тем больше понимаю, что мир пива просто не имеет границ.
Вот и в этот раз дегустировали без предварительной информационной разведки и нарвались на что-то совершенно выбивающееся из стандартов и привычного вкуса.
Какая-то неадекватная дегустация вышла…

Обнаружили, что существует еще один показатель вкуса пива — IBU — единица горечи. Например, для привычного светлого пива IBU примерно до 10 единиц, для темных портеров в основном 10-20. А вот в том пиве, что пили в этот раз — Raging Bitch Belgian-Style India Pale AleIBU целых 60 единиц!
Мало того, что экземпляр очень горьки, так он еще и опасный — эффект в ногах и голове ощущается после каждого глотка, можно даже бутылку не допивать, чтобы это понять :)

10 Ответы

  1. Так во вкусе есть чего нибудь кроме «горька». Мед, горчица туда перетекли или в запахе так и остались ?
    Напомнило Кастанеду, когда он сожрал горьких пейотов, они подкосили ему ноги и он бегал по двору как собака(с этикетки)

    • Во вкусе еще есть отчетливая, но быстра смываемая, медовая сладость.
      А по Кастанеде — если парочку бутылочек быстренько уговорить, то возможен примерно такой эффект :)

  2. судя по описанию, мне бы вкатило. люблю горькое пиво. жаль, хрен где купишь такое в наших широтах.

    • Это точно. Достать проблематично будет. Не возят сюда такое, видимо потому, что оно уж очень отличается по вкусу от привычного нашему человеку — покупать не будут.

  3. Эпизоды в новом стиле)
    Почему, пивоварням, которые делают что-то мощное и экстремальное так нравятся асоциации с собаками…)
    Взять пивоварню BrewDog и их «Тактический ядерный пингвин».

    • Стараемся найти себя — экспериментируем, так сказать…

      Вот про собак тоже очень интересно, совершенно непонятно. Буду копать в этом направлении.

    • Так если пиво в плане IBU нестандартное — то указывают.
      Так же этот показатель довольно легко понять по спецификации пива — IPA, APA, Staut… — нужно просто немного поинтересоваться и поискать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *