Oatmeal Stout. Пивоварня Одна тонна.

20130809-230814.jpgЛюблю я горькое пиво!
Вот взял на пробу пару темных хороший стаутов в «ГлавПивМаге».

Один из них — это овсяный стаут Oatmeal Stout от пивоварни «Одна тонна» 8%/18%.

Фотки сделать не успел — выпил… :)

Как можно понять из названия — в основе данного пива лежит овсянка, что дает определенную сладость во вкусе.

Открываем и ощущаем кисловато-сладковатый запах теста.
После налива в бокал пенка радует нас своим кофейным отливом и крупнозернистостью.
Свет не способен пробить темноту напитка, но по краям бокала ясно видна мутная краснота с рыжестью.
Тело у пива полное, сухое, сброшенное. По языку сначала прокатывается кислинка, а за ней хорошо и вкусно бьет горечь жженого солода.
Карбонизация совсем умеренная, но в таком плотном пиве, можно вообще без газированости — все-равно вкусно и приятно.

Я данное пиво отлично сочетал с курицей тушеной в медово-соевом соусе, сверху кунжутные семечки, а рядом свежие овощи.
Блин, опять есть захотел…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *